说到咖啡,意式第一的话,第二名恐怕是见不到意大利的车尾灯。
据说星巴克创始人就是去了意大利被这种咖啡文化吸引,创建了星巴克。所有咖啡品牌、各式各样的咖啡都是意式咖啡的衍生品。
在意大利卖咖啡的地方叫BAR,听起来星巴克似乎有那么点意思了。
当星巴克斥巨资在米兰开店之前也是受到了很多人的抵制,但是后来顾客也是挺多的,甚至还要排长队。
即使如此,抵制的人还是不少,包括意大利曾任副总理萨尔维奇也发表了这样的说法:
“排两个小时的队去喝星巴克?真是无语!他们给我钱,我都不去。”
意大利的咖啡品牌有多少呢,就这样说吧在意大利几乎每个地区都有自己的咖啡品牌。
那就列举两个大牌illy 和Lavazza吧,意大利以及全球都是能够见到这两个牌子踪影。
☛illy在1933年成立。而在意大利大部分餐馆、BAR等几乎都是使用该品牌。据统计全球每日illy咖啡的销量在600万杯以上,而意大利就占其一半了。
☛LAVAZZA于1895年在意大利的旧商区开店。品牌被称为咖啡王国,有着各式各样的口味。
你以为意大利只有咖啡出名就大错特错了,意大利咖啡机也是一等一的出名。要说帮意式咖啡奠定世界第一的基础,意大利的咖啡机可以说是功不可没。
早在1884年,意大利就出现了意式浓缩咖啡机,并注册申请了一项名为“蒸汽操作的快速制作咖啡的设备”的专利。
直到1901年,用于商业生产的,在1905年时La Pavoni公司首次运用这项技术正式生产了咖啡机,第一台真正意义上“Espresso Machine”意式咖啡机由此面世了。
20世纪30年代,一位米兰咖啡师Achille Gaggia设计改良了一台带有活塞压杆的咖啡机,开启了咖啡机设计的又一扇大门。
1961年出现了水泵驱动咖啡机,FAEMA E61,它的名字取自同年的日全食。
对于意大利人来说咖啡有多重要呢?
可能他们一天喝咖啡的次数比吃饭的次数还要多。早上起来第一件事情可能就是喝咖啡了。工作学习休息的时候要喝,饭后还可以来一杯。如果办理业务的时候,前台的工作人员不见了,那么你一定能够在咖啡售卖机旁边找到他。
城市里大街小巷随处可见的BAR,办公楼、学校等里面也是一定会有咖啡自动贩卖机。真的就是一个满是咖啡飘香的国家啊!
真的很怀念当时课下一杯咖啡的日子啊。整个教室都充斥着浓郁的咖啡香味!
想学习在意大利各种生活技能吗?
去餐厅看菜单看不明白,也不知道点餐怎么点?
想要喝杯下午茶咖啡怎么选?
火车票怎么买最方便?最划算?
遇到头疼脑热不知道如何跟医生表述?
......
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